Coltelli Kai

La Kai è un’azienda giapponese fondata nel 1908, specializzata nella produzione di coltelli professionali per la cunina.
Dopo più di un secolo di produzione di lame di tradizione giapponese, grazie alle più innovative tecniche di lavorazione e ai materiali d’avanguardia, la Kai oggi propone una serie di coltelli professionali da cucina di una qualità inarrivabile e per questo utilizzati dai migliori chef del mondo.
Le lame devono la loro straordinaria affilatura a secoli di tradizione nella forgiatura di spade da samurai, mentre la forma dei coltelli è realizzata seguendo un design moderno e altamente tecnico, di ispirazione orientale.